Recept spruitjes roerbak met spekjes
- Ambachtelijk bereid
- Beschikbaarheid & opties: Op voorraad
spruitjes roerbak met spekjes
Spruitjes roerbak met spekjes
Ingrediënten:
§
600 gram spruitjes
§
2 teentjes knoflook
§
2 sjalotten
§
125 gram spekblokjes
§
2 el olijfolie
§
Bereidingswijze:
Maak de spruiten schoon. Zet een pan met
water en zout op het vuur, en wanneer dit kookt laat je de spruiten 5 minuten
mee koken. Verhit in een wok de olie en bak hierin de spekblokjes. Haal de
spekjes uit de pan en voeg de fijn gehakte knoflook en sjalot toe. Laat
lichtjes fruiten. Doe de spruiten in de pan en laat dit geheel nog een paar
minuten zachtjes bakken. Voeg de spekjes toe aan de spruiten. En breng het op smaak
met peper.
En klaar is Kees
Eet smakelijk